Zu Beginn des Schuljahres 2007/2008 wurde die Grundschule Hoisbüttel eine „Offene Ganztagsschule“. Bis zum heutigen Tag hat sich unser „Ganztag“ zu einem täglichen  vielfältigen Betreuungsangebot ausgebaut,  das von fast allen Schülerinnen und Schülern genutzt wird. Die Kinder haben die Möglichkeit verschiedenste Kursangebote aus dem Sport-, Kreativ-, und Musikbereich zu besuchen. Gestaltet wird die Offene Ganztagsschule von den OG-Koordinatorinnen, der Schulleitung, von den Kursleiterinnen und den zahlreichen Betreuungskräften aus dem festangestellten- und Honorarkraftbereich.

• Unsere OGS findet grundsätzlich in den Kernzeiten von 12:00 h – 15:00 h statt. Ebenso bieten wir eine Frühbetreuung von 7:00 h –  8:00 h sowie eine Spätbetreuung von 15:00 h – 16:00 h sowie eine umfassende Ferienbetreuung an.
• Das Kursangebot wird den Kindern und Eltern vor Beginn eines neuen Schulhalbjahres vorgestellt und nach Auswahl angemeldet. Die Buchung der Kernzeit (12:00 h – 15:00 h) erfolgt nach Abfrage für ein ganzes Jahr, Buchungen für die Ferienzeiten halbjährlich.
• Unser Mittagessen kostet aktuell 3,85 € und kann für einzelne Tage gebucht werden.
• Die Ganztagsschule ist verlässlich, die Kinder werden in jedem Fall betreut, ausgenommen in den angekündigten Schließungszeiten.
• Nach dem gemeinsamen Mittagessen in der jeweiligen Klassenstufe werden die Kinder bei den Hausaufgaben betreut und unterstützt bis sie dann in die freie Spielzeit auf dem Hof oder in den Hallen gehen.
• Im Anschluss beginnen dann um 14:00 h unsere Kurse.